5 Receitas Deliciosas de Barrinhas de Cereais Caseira

Se você busca opções saudáveis, práticas e deliciosas para o dia a dia, essas barrinhas de cereais caseiras são a escolha perfeita. Fáceis de preparar e cheias de sabor, elas são ótimas para o lanche da tarde, pré-treino ou para levar na bolsa.

Combinando ingredientes naturais como aveia, banana, cacau, coco e castanhas, essas receitas oferecem energia, saciedade e nutrição de forma equilibrada. E o melhor: sem conservantes e com a possibilidade de adaptar ao seu gosto.

Seja assada ou crua, cada barrinha é uma explosão de sabor e praticidade — feita por você, do seu jeito!

1. Barrinha de Aveia, Banana e Canela

Essa barrinha é perfeita para quem quer um lanche leve, com fibras e sem açúcar refinado. A banana dá doçura natural e a canela ajuda a controlar o índice glicêmico.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras amassadas
• 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal
• Uvas-passas, castanhas ou nozes picadas (opcional)

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa úmida.
2. Espalhe em uma assadeira pequena forrada com papel manteiga.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos.
4. Deixe esfriar e corte em barrinhas.

2. Barrinha de Coco, Castanhas e Mel

Crocante por fora, macia por dentro, essa barrinha combina o sabor tropical do coco com o crocante das castanhas e a doçura suave do mel.

Ingredientes:

• 1 xícara de coco ralado sem açúcar
• 1/2 xícara de castanhas picadas (caju, pará ou nozes)
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/4 xícara de mel (ou melado para versão vegana)
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa úmida e moldável.
2. Pressione bem em uma forma forrada com papel manteiga.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos ou até dourar.
4. Espere esfriar completamente antes de cortar.

3. Barrinha de Cacau, Amendoim e Tâmara (sem forno)

Essa barrinha é energética, rica em fibras e não precisa assar. Leva poucos ingredientes e é perfeita para quem busca praticidade com sabor intenso.

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1/2 xícara de amendoim torrado sem sal
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 2 colheres de sopa de semente de linhaça ou chia (opcional)
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim

Modo de preparo:

1. Hidrate as tâmaras em água morna por 10 minutos e escorra.
2. Processe todos os ingredientes no processador até formar uma massa consistente e moldável.
3. Pressione a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de cortar em barrinhas.

4. Barrinha Low Carb de Coco, Amêndoas e Sementes

Ingredientes:

• 1 xícara de coco ralado sem açúcar
• 1/2 xícara de amêndoas picadas
• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• 2 colheres de sopa de sementes de abóbora
• 1/4 xícara de pasta de amêndoas (ou manteiga de amêndoas)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
• 2 colheres de sopa de eritritol ou outro adoçante low carb
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
2. Em outra tigela, misture a pasta de amêndoas, o óleo de coco e o adoçante.
3. Junte as duas misturas até formar uma massa pegajosa.
4. Pressione bem em uma forma forrada com papel manteiga.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de cortar em barrinhas.

5. Barrinha Vegana de Aveia, Banana e Castanhas

Ingredientes:

• 2 bananas maduras amassadas
• 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de castanhas picadas (nozes, castanha do pará ou caju)
• 2 colheres de sopa de sementes de linhaça (batidas com 6 colheres de sopa de água para substituir ovo)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uvas-passas ou frutas secas picadas a gosto

Modo de preparo:

1. Hidrate a linhaça na água por 10 minutos para formar um gel.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa úmida.
3. Espalhe a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
5. Deixe esfriar antes de cortar em barrinhas.

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