10 Receitas Irresistíveis de Lasanha de Frigideira para Quem Ama Praticidade.

Sabe aquele momento em que bate uma vontade de comer lasanha, mas só de pensar em montar camadas, ligar o forno e esperar quase uma hora já dá preguiça? Pois é… a boa notícia é que existe uma solução tão prática quanto saborosa: a lasanha de frigideira!

Essa versão é perfeita para quem tem pressa, mas não abre mão de uma refeição caprichada. Em poucos minutos, dá para recriar o gostinho da lasanha tradicional, com muito menos louça e bem mais praticidade. E o melhor: ela pode ser adaptada para todos os gostos — da versão à bolonhesa até opções veganas ou low carb.

Neste artigo, você vai descobrir 10 receitas de lasanha de frigideira que vão transformar seu almoço ou jantar em um momento especial, mesmo na correria do dia a dia. Então bora colocar a frigideira para trabalhar?

1. Lasanha de Frigideira à Bolonhesa

Ingredientes:

• 200g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de molho de tomate
• 4 folhas de massa para lasanha pré-cozida
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• Sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola e o alho com um fio de azeite na frigideira.
2. Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta e cozinhe até dourar.
3. Adicione o molho de tomate e deixe apurar por 5 minutos.
4. Monte a lasanha na frigideira: camada de molho, massa, molho, queijo… até acabar.
5. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Sirva quentinho.

2. Lasanha de Frigideira com Frango Cremoso

Ingredientes:

• 1 xícara de frango desfiado
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de molho branco (bechamel)
• Massa de lasanha pré-cozida
• Queijo muçarela ou parmesão ralado
• Noz-moscada, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Misture o frango com o requeijão, uma pitada de noz-moscada, sal e pimenta.
2. Em uma frigideira, espalhe uma colher de molho branco e comece as camadas com massa, frango, queijo e mais molho.
3. Tampe e deixe em fogo baixo por 10 a 12 minutos, até o queijo derreter bem.

3. Lasanha de Frigideira Caprese (vegetariana)

Ingredientes:

• 1 tomate grande em rodelas
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 100g de queijo muçarela de búfala ou fatiado
• Folhas de manjericão fresco
• Massa para lasanha pré-cozida
• Azeite, sal e pimenta

Modo de preparo:

1. Monte a lasanha na frigideira com molho, massa, rodelas de tomate, queijo e folhas de manjericão.
2. Repita as camadas e finalize com queijo.
3. Tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Finalize com mais folhas frescas.

4. Lasanha de Frigideira Low Carb (com abobrinha)

Ingredientes:

• 1 abobrinha cortada em tiras finas (no lugar da massa)
• 1/2 xícara de frango ou carne moída refogada
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de creme de ricota
• Queijo ralado a gosto
• Sal, pimenta e ervas

Modo de preparo:

1. Refogue a proteína com o molho e reserve.
2. Monte na frigideira: camada de abobrinha, molho, creme de ricota e queijo.
3. Tampe e cozinhe por 8 a 10 minutos. A abobrinha vai soltar um pouco de água — isso é normal!

5. Lasanha de Frigideira de Queijos com Espinafre

Ingredientes:

• 1 xícara de espinafre refogado
• 1/3 xícara de ricota
• 1/2 xícara de muçarela ralada
• 2 colheres (sopa) de molho branco
• Massa de lasanha pré-cozida
• Noz-moscada e pimenta branca

Modo de preparo:

1. Misture o espinafre com a ricota, tempere com noz-moscada.
2. Monte na frigideira: camada de molho branco, massa, espinafre com ricota e muçarela.
3. Tampe e cozinhe em fogo bem baixinho por 10 minutos.

6. Lasanha de Frigideira Nordestina (com carne de sol)

Ingredientes:

• 150g de carne de sol dessalgada, cozida e desfiada
• 1/2 cebola roxa fatiada
• 1/2 xícara de molho branco
• Queijo coalho ralado
• Massa de lasanha pré-cozida
• Coentro fresco e manteiga de garrafa

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola na manteiga de garrafa e acrescente a carne de sol desfiada.
2. Monte a lasanha com molho branco, massa, carne, queijo coalho e repita as camadas.
3. Tampe e deixe em fogo baixo por 12 minutos. Finalize com coentro fresco.

7. Lasanha de Frigideira ao Pesto com Frango Grelhado

Ingredientes:

• 1 xícara de frango grelhado em cubos
• 2 colheres (sopa) de molho pesto
• 1/2 xícara de creme de leite
• Massa pré-cozida
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Misture o frango com o molho pesto e o creme de leite.
2. Na frigideira, alterne camadas de massa, molho de frango ao pesto e parmesão.
3. Tampe e aqueça por 10 minutos. Sirva com folhinhas de manjericão.

8. Lasanha de Frigideira Marguerita com Ricota

Ingredientes:

• 2 tomates maduros picados
• 1/2 xícara de ricota esfarelada
• 1/2 xícara de muçarela ralada
• Manjericão fresco
• Massa de lasanha
• Azeite, sal e orégano

Modo de preparo:

1. Refogue o tomate com azeite e orégano até virar um molho rústico.
2. Monte as camadas com massa, molho, ricota, muçarela e folhas de manjericão.
3. Tampe e aqueça por 10 minutos, até o queijo derreter.

9. Lasanha de Frigideira de Berinjela com Quatro Queijos

Ingredientes:

• 1 berinjela média cortada em fatias finas
• Queijo muçarela, gorgonzola, parmesão e requeijão (quantidades a gosto)
• Molho branco ou bechamel
• Massa de lasanha (opcional)

Modo de preparo:

1. Grelhe as fatias de berinjela levemente antes de usar.
2. Monte na frigideira: berinjela, queijos, molho, e mais camadas com ou sem massa.
3. Cozinhe tampado por 12 minutos em fogo baixo.

10. Lasanha de Frigideira Doce com Chocolate e Banana

Ingredientes:

• 1 banana em rodelas
• 2 colheres (sopa) de creme de avelã ou ganache
• Massa de lasanha doce (ou massa comum cozida sem sal)
• Canela e açúcar mascavo a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira antiaderente, monte camadas com massa, banana, creme de avelã e polvilhe canela.
2. Tampe e aqueça por 5 minutos em fogo bem baixo — só para aquecer e derreter o chocolate.
3. Finalize com raspas de chocolate ou uma bola de sorvete (opcional).

Conclusão Final

Se antes a lasanha de frigideira já era uma revolução na cozinha, agora ela se mostra um verdadeiro universo de possibilidades! Com ingredientes acessíveis e criatividade na montagem, você transforma um prato clássico em dezenas de versões únicas — inclusive doce!

Com essas 10 receitas, seu repertório está mais do que completo para impressionar na cozinha com rapidez e muito sabor. A dica é sempre ajustar os ingredientes ao seu gosto, experimentar novas combinações e… não ter medo de reinventar.

Então, qual dessas lasanhas vai sair primeiro na sua frigideira?

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